Garnelen-Spargel-Risotto
Garnelen-Spargel-Risotto ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. Butter, 1 große Zwiebel, gehackt, 3 (13 1/2 bis 14 1/2 Unzen) Dosen Hühnerbrühe, 2 c. Reis und 1/2 Pfund Garnelen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem großen Topf Butter schmelzen; Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang, bis sie weich ist.
In einem mittelgroßen Topf Hühnerbrühe kochen. Hitze reduzieren; kochen.
Wenn die Zwiebel weich ist, Reis hinzufügen.
Unter Rühren 1 Tasse Brühe hinzufügen.
Unter Rühren kochen; eine weitere Tasse hinzufügen.
Wenn der Reis fast fertig ist, fügen Sie den Spargel hinzu; 5 bis 7 Minuten später Garnelen hinzufügen.
Wenn es fast fertig ist, 1/2 Tasse Wein hinzufügen.
Ergibt 6 Portionen.
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