Caçarola de Camarão e Espargos
Caçarola de Camarão e Espargos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. (10 onças) de aspargos congelados ou 1 1/2 lb. frescos, cozidos, crocantes e bem escorridos, 1/4 xícara. manteiga, 1/4 xícara. farinha, 3/4 xícara. creme light ou meio a meio e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Escalde os aspargos por três minutos em uma panela pequena.
Derreta a manteiga e junte a farinha.
Cozinhe, mexendo, por um minuto. Aos poucos, adicione o creme de leite ou meio a meio e o leite.
Cozinhe até engrossar. Junte o vinho branco, as natas ou o caldo de galinha.
Tempere com sal e pimenta.
Junte a gema, o queijo e o camarão.
Coloque em uma caçarola untada com manteiga em camadas: metade de aspargos e depois metade de camarão. Repita a camada e cubra com pão ralado com manteiga.
Asse a 350° por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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