肖蒂
Shoti 是一种格鲁吉亚 Shoti 独木舟形状的面包,面包长尖,面包皮起泡,面包屑有嚼劲,散发着温暖的面包香气。它使用面包粉、水、酵母、盐,并装盘以显示特定的食用形式、质地和背景。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将面粉、水、酵母、糖和盐混合成柔软的面团。
发酵至通风并拉伸成尖独木舟形状。
在非常热的石头上烘烤直至起泡。
轻轻刷上黄油,冷却到可以撕下的程度。
🍷 完美搭配
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