Shoti

शोती एक जॉर्जियाई शॉटी डोंगी के आकार की रोटी है जिसमें लंबी नुकीली रोटी, छालेदार परत, चबाने योग्य खुला टुकड़ा और गर्म बेकरी सुगंध होती है। इसमें ब्रेड के आटे, पानी, खमीर, नमक का उपयोग किया जाता है और एक विशिष्ट परोसने का रूप, बनावट और संदर्भ दिखाने के लिए इसे चढ़ाया जाता है।

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