शीट पैन क्रिस्पी चिकन स्ट्रिप्स और सब्जियाँ

चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें।

एक मध्यम कटोरे में अंडे और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें। मिलाने के लिए फेंटें।

एक बड़े कटोरे में पैंको ब्रेड क्रम्ब्स, पेपरिका और 1 चम्मच नमक मिलाएं।

आटे को दूसरे मध्यम कटोरे में रखें।

चिकन स्ट्रिप्स को आटे में लपेटें, फिर अंडे में, फिर ब्रेड के टुकड़ों में लपेटें और बेकिंग शीट पर रखें।

ब्रोकोली को फूलों में काटें।

ओवन को 375°F (190˚C) पर पहले से गरम करें और 2 बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें।

एक बड़े कटोरे में, ब्रोकोली के फूलों को 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, ¼ चम्मच नमक, ¼ चम्मच काली मिर्च और आधा कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ मिलाएं। शेष बेकिंग शीट के आधे भाग पर व्यवस्थित करें।

शकरकंद को लंबाई में आधा काटें, फिर आधा-आधा टुकड़ों में काटें।

शकरकंद को एक बड़े कटोरे में बचे हुए बड़े चम्मच जैतून का तेल, ¼ चम्मच नमक, ¼ चम्मच काली मिर्च और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ डालें और ब्रोकोली के बगल में बेकिंग शीट पर रखें।

दोनों बेकिंग शीटों को एक साथ बेक करें, जब तक कि सब्जियां भूरे रंग की न हो जाएं और चिकन कुरकुरा न हो जाए, लगभग 20 मिनट तक।

डिपिंग सॉस बनाएं: मेयोनेज़, सरसों और शहद को एक छोटे कटोरे में मिलाएं।

यदि उपयोग कर रहे हों तो चिकन और सब्जियों को डिपिंग सॉस, बीबीक्यू सॉस और केचप के साथ परोसें।

आनंद लेना!