Tourte au pot semi-maison emballée aux légumes, 2 façons

Dans une grande casserole à feu moyen, faire chauffer l'huile. Ajouter l'oignon et les carottes et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons commencent à devenir translucides.

Ajouter l'ail, le céleri et les champignons et cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez le sel, le poivre, l'assaisonnement italien et la fécule d'arrow-root. Remuer pour combiner.

Ajoutez le jus de citron, le bouillon de légumes, le lait d'amande, le brocoli et le poulet. Remuer pour combiner. Ajoutez plus d'arrow-root, si nécessaire, pour atteindre l'épaisseur désirée. Retirer le mélange du feu et laisser refroidir.

Préchauffer le four selon les spécifications de la croûte à tarte ou du paquet de biscuits.

Pour préparer une tarte familiale : Placer une croûte à tarte dans un plat à tarte non graissé de 9 pouces (23 cm). Remplissez avec le mélange de légumes. Garnir de la deuxième croûte à tarte, en pliant sous tout excédent de croûte et en sertissant les bords avec une fourchette.

Badigeonner uniformément la croûte avec l'œuf battu. Coupez quelques fentes dans la croûte supérieure.

Cuire au four selon l'emballage de la croûte à tarte.

Couper et servir chaud.

Pour faire des tartes individuelles : Disposez 6 ramequins ou bols ou plus sur une plaque à pâtisserie.

Versez le mélange de légumes dans les ramequins.

Garnir chaque ramequin d'1 biscuit cru.

Cuire selon l'emballage du biscuit.

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