Sekanice(捷克复活节肉饼)
Sekanice(捷克复活节肉饼)是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅小牛肉(来自肩部)、12 个鸡蛋制成,分别打散,1/2 杯。面粉、马郁兰和少许五香粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将猪肉放入盐水中煮沸。
四十五分钟后,开始在另一锅盐水中煮小牛肉。
让肉冷却并取出骨头。
把肉切碎;不要磨。
添加香料、饼干和 1/2 杯高汤;混合。
加入分别打散的鸡蛋(蛋黄和蛋白)。
用冷猪油润滑锅(9 x 13 英寸)。
在 350° 下烘烤至金黄色(1 1/2 小时)。
🍷 完美搭配
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