सेकेनिस (चेक ईस्टर मीट लोफ)
सेकेनिस (चेक ईस्टर मीट लोफ) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 पाउंड वील (कंधे से), 12 अंडों से बना, अलग से फेंटा हुआ, 1/2 सी। फ़रीना, मार्जोरम और चुटकीभर ऑलस्पाइस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
नमकीन पानी में सूअर का मांस उबालें।
पैंतालीस मिनट बाद, नमकीन पानी के दूसरे पैन में वील उबालना शुरू करें।
मांस को ठंडा होने दें और हड्डियाँ निकाल लें।
मांस काटना; पीसो मत.
मसाले, पटाखे और 1/2 कप स्टॉक डालें; मिश्रण.
अंडे डालें, जिन्हें अलग-अलग फेंटा गया हो (जर्दी और सफेदी)।
पैन (9 x 13 इंच) को ठंडी चर्बी से चिकना कर लें।
350° पर सुनहरा भूरा होने तक (1 1/2 घंटा) बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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