Sekanice (bolo de carne checo da Páscoa)
Sekanice(Pão de Carne de Páscoa Tcheco) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de vitela (da paleta), 12 ovos batidos separadamente, 1/2 xícara. farina, manjerona e pitada de pimenta da Jamaica, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Ferva a carne de porco em água salgada.
Quarenta e cinco minutos depois, comece a ferver a vitela em outra panela com água e sal.
Deixe a carne esfriar e retire os ossos.
Pique a carne; não moa.
Adicione temperos, biscoitos e 1/2 xícara de caldo; mistura.
Adicione os ovos batidos separadamente (gemas e claras).
Unte a forma (9 x 13 polegadas) com banha fria.
Asse até dourar (1 hora e meia) a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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