シーフード オクラ ガンボ
シーフードのオクラ ガンボは、適度に簡単なディナーです。スライスしたオクラ 2 ポンド、エビ 2 ポンド、1 クォートで作ります。牡蠣、カニ肉 2 ポンド、玉ねぎ中 2 個をみじん切りにしたこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
エビを2クォートの水で約30分間調理します。
エビの殻をむき、煮汁は取っておきます。
大きな鍋の底に油を入れ、オクラ、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを加えます。
野菜に火が通るまで頻繁にかき混ぜながら、弱火で調理します。
（オクラの縄が止まったら野菜は終わりです。）
トマトを加えて混ぜ合わせます。エビのスープ、牡蠣の液体、月桂樹の葉、調味料を加えます。
エビとカニの身を加えて45分間煮ます。
牡蠣を加え、完了するまで約10〜15分間調理します。
ガンボまたはスープボウルに入れてご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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