苏格兰烤饼
苏格兰烤饼是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/4 c 制成。面粉,2茶匙。发酵粉,1/4 c。缩短,1 c。速食或老式燕麦和 1/3 c。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将面粉、糖、泡打粉和盐一起过筛。
加入起酥油和黄油,直到混合物看起来像粗面包屑,然后加入燕麦和醋栗。
加入牛奶,搅拌直至干成分湿润。
将面团放在撒有少许面粉的表面上,轻轻揉捏 5 次。
卷成 6 或 7 英寸的圆圈。在面团上刷上一汤匙融化的黄油,并撒上糖和肉桂的混合物。
切成 6 个饼形楔形。放在未抹油的烤盘上,以 375° 烘烤约 15 分钟。
趁热与凝脂奶油或果酱一起食用。
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