スコットランドのスコーン
スコットランドのスコーンは、適度に簡単なディナーです。 1 1/4cで作りました。小麦粉、小さじ2ベーキングパウダー、1/4 c。短縮、１ｃ．クイックまたはオールドファッションオーツと1/3 c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいにかけます。
ショートニングとバターを粗いパン粉状になるまで加え、オーツ麦とカラントを加えて混ぜます。
牛乳を加え、乾燥成分が湿るまで混ぜます。
生地を軽く打ち粉をした台の上に置き、軽く5回こねます。
6または7インチの円を形成するように丸めます。生地に溶かしバター大さじ1を刷毛で塗り、砂糖とシナモンを混ぜたものを振りかける。
6つのパイ型に切ります。油を塗っていないクッキーシートの上に置き、375°で約15分間焼きます。
クロテッドクリームやマーマレードを添えて温めてお召し上がりください。
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