Schlachteplatte
श्लाचटेप्लेट एक हार्दिक जर्मन कसाई की सॉसेज, स्मोक्ड पोर्क, पोर्क बेली या नक्कल, साउरक्रोट, आलू और सरसों की थाली है। मुद्दा बहुतायत, धुआं और तेज गोभी संतुलन का है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
साउरक्रोट को तेज़ पत्ता, अजवायन और थोड़े से पोर्क खाना पकाने वाले तरल के साथ गर्म करें।
सॉसेज और स्मोक्ड पोर्क को गर्म और रसदार होने तक पकाएं या भूनें।
आलू को अलग-अलग उबालें ताकि वे थाली में टिके रहें।
पहले साउरक्राट की व्यवस्था करें, फिर उसके ऊपर सॉसेज और पोर्क के टुकड़ों की परत चढ़ाएँ।
सरसों, आलू और अजमोद के साथ परोसें जबकि मांस अभी भी भाप बन रहा हो।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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