स्कैलप्ड शतावरी
स्कैलप्ड शतावरी एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप लगभग 1 घंटे 36 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। मार्जरीन, . नमक, (नंबर 1) शतावरी की युक्तियाँ, कटा हुआ पिमेंटोस और सी। कसा हुआ अमेरिकी पनीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
4 बड़े चम्मच मार्जरीन को पिघलाएं और उसमें आटा, नमक और काली मिर्च डालकर चिकना पेस्ट बना लें।
शतावरी से तरल निकाल दें और 2 कप बनाने के लिए पर्याप्त दूध डालें।
आटे के पेस्ट में तरल मिलाएं और गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे पकाएं।
आँच से हटाएँ और पिमेंटो, अजमोद और बादाम मिलाएँ।
1 1/2-क्वार्ट कैसरोल के निचले हिस्से को आधे शतावरी (गार्निश के लिए 6 या 7 युक्तियाँ आरक्षित), अंडे और पनीर के साथ कवर करें; दोहराएँ और पटाखे के टुकड़ों से ढक दें।
शतावरी युक्तियों से गार्निश करें।
बचा हुआ मक्खन पिघलाएँ और ऊपर से डालें।
425° पर 20 मिनट तक बेक करें।
6 सर्विंग बनाता है.
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