Bife de lombo salgado
O bife do lombo salgado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (1 lb.) bife de lombo de vaca magro e desossado (3/4 polegada de espessura), 1/4 colher de chá. alecrim inteiro seco, esmagado ou 3/4 colher de chá. alecrim fresco picado, 1/4 colher de chá. pimenta, 1 colher de sopa. margarina com calorias reduzidas e 1 colher de sopa. iogurte desnatado simples, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Corte a gordura do bife.
Combine alecrim e pimenta; polvilhe sobre o bife.
Cubra uma frigideira grande antiaderente com spray de cozinha; adicione a margarina e leve ao fogo médio até a margarina derreter.
Adicione o bife e cozinhe por 6 minutos de cada lado ou até o ponto desejado.
Retire o bife da frigideira; transfira para uma travessa e mantenha aquecido.
Combine o iogurte, a mostarda e o molho inglês em uma panela pequena.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar bem aquecido (não ferva).
Coloque o molho sobre o bife quente. Polvilhe com salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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