Name: Пикантный перечный стейк
Ingredients: 1 1/2 lb. круглый стейк, нарезанный толщиной 1/2 дюйма; 1/4 c. универсальная мука; 1/2 tsp. соль; 1/8 tsp. перец; 1/4 c. растительное масло или шортенинг; 1 (8 oz.) can (1 стакан) помидоров; 1 3/4 c. вода; 1/2 c. нарезанный лук; 1 небольшой зубчик чеснока, измельченный; 1 tbsp. Основа для соуса со вкусом говядины; 1 1/2 tsp. Вустерширский соус; 2 большой зеленый перец, нарезанный полосками; горячий приготовленный рис

Пикантный перечный стейк

👁️ 7 просмотров

Пикантный перечный стейк — впечатляющий ужин. Сделано из круглого стейка весом 1 1/2 фунта, нарезанного толщиной 1/2 дюйма, 1/4 стакана. муки общего назначения, 1/2 ч. л. соль, 1/8 ч. л. перец и 1/4 ст. растительное масло или масло, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Нарезаем стейк полосками.

Смешайте муку, соль и перец; обмазать мясными полосками.

В большой сковороде обжарьте мясо в горячем масле, пока оно не подрумянится со всех сторон.

Слить помидоры, сохранив жидкость.

Добавьте томатную жидкость, воду, лук, чеснок и основу для подливки к мясу на сковороде. Накройте крышкой и тушите около 1 1/4 часа, пока мясо не станет мягким. Раскрыть; волнения в Вустершире.

Добавьте полоски зеленого перца.

Накройте крышкой и тушите 5 минут.

При необходимости загустите соус смесью небольшого количества муки и холодной воды.

Добавьте осушенные помидоры; варить еще около 5 минут.

Подавайте с горячим рисом.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии