भूना हुआ बारहसिंगा
सॉटेड रेनडियर मांस के पतले टुकड़ों को मशरूम और क्रीम के साथ पकाता है, स्वीडिश उत्तरी रात्रिभोज के लिए मसले हुए आलू और लिंगोनबेरी के साथ परोसा जाता है। दृश्य रूप और सजावट इसे आस-पास के चेकपॉइंट व्यंजनों से अलग रखती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
हिरन को पतला-पतला काटें और सीज़न करें।
प्याज के साथ मक्खन में जल्दी से भूनें।
मशरूम डालें और भूरा होने तक पकाएं।
क्रीम मिलाएं और थोड़ी देर धीमी आंच पर पकाएं।
मसले हुए आलू, लिंगोनबेरी और अजमोद के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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