Reno Salteado
El reno salteado se cocina en finas rodajas de carne con champiñones y crema, y se sirve con puré de patatas y arándanos rojos para una cena del norte de Suecia. La forma visual y la guarnición lo diferencian de las recetas de los puntos de control cercanos.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Cortar el reno en rodajas finas y sazonar.
Dorar rápidamente en mantequilla con cebolla.
Agregue los champiñones y cocine hasta que se doren.
Agregue la crema y cocine a fuego lento brevemente.
Sirva con puré de patatas, arándanos rojos y perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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