Салат из квашеной капусты

Промойте квашеную капусту только в том случае, если она очень соленая на вкус, затем слегка отожмите ее и ослабьте пряди.

Смешайте квашеную капусту с болгарским перцем, морковью, сельдереем, луком и петрушкой.

Взбейте уксус, масло, сахар и тмин, пока сахар не растворится.

Полить салат заправкой и поставить в холодильник до застывания.

Перед подачей еще раз перемешайте, чтобы овощи оставались блестящими и равномерно прожаренными.