سلطة مخلل الملفوف
تحول سلطة مخلل الملفوف الملفوف المخمر إلى جانب بارد ومقرمش مع الفلفل والجزر والبصل والكرفس والكراوية، وكلها مغطاة بصلصة خفيفة من الخل والزيت للحصول على قرمشة حادة وملونة.
👨🍳 طريقة التحضير
اشطف مخلل الملفوف فقط إذا كان طعمه مالحًا جدًا، ثم اعصره قليلًا وقم بفك الخيوط.
يُمزج مخلل الملفوف مع الفلفل الحلو والجزر والكرفس والبصل والبقدونس.
نخفق الخل والزيت والسكر والكراوية حتى يذوب السكر.
نسكب الصلصة من خلال السلطة ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.
حرك مرة أخرى قبل التقديم حتى تظل الخضار لامعة ومتبلة بشكل متساوٍ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً