سلطة مخلل الملفوف
سلطة مخلل الملفوف هي طبق جانبي مبرد على الطريقة الألمانية مع الكرنب المفروم والكرفس والفلفل الأخضر والبصل والفلفل الحلو وبذور الكرفس والخل والسكر والملح والفلفل. بعد 24 ساعة في الثلاجة، تصبح الصلصة طرية للملفوف وتحافظ على الخضار مقرمشة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُصفى مخلل الملفوف جيدًا، ويُقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة تقريبًا باستخدام مقصات المطبخ.
ضعي مخلل الملفوف في وعاء خلط كبير مع الكرفس والفلفل الأخضر والبصل والفلفل الحلو.
أضف السكر والخل والملح والفلفل وبذور الكرفس.
تخلط جيدا حتى يتم تغطية الخضار بالتساوي.
يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 24 ساعة قبل التقديم؛ حرك مرة أخرى قبل إحضاره إلى الطاولة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً