Sauerkraut-Auflauf

Sauerkraut-Auflauf

⏱️ Fertig in 1h 2m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 🌍 Deutsch 👁️ 23 Aufrufe

Im Sauerkraut-Auflauf werden Würstchen mit würzigem Kraut, Zwiebeln, Äpfeln, braunem Zucker und Kümmel gebacken, bis der Bratensaft süß-sauer und die Ränder braun werden und ein herzhaftes Abendessen entsteht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Wurststücke in einer Pfanne anbraten, bis sie Farbe annehmen.

Sauerkraut, Zwiebeln, Apfelspalten und Wurst in eine gefettete Auflaufform schichten.

Wasser, braunen Zucker, Kümmel und Pfeffer verrühren und über den Auflauf gießen.

Abdecken und backen, bis die Äpfel weich sind und das Sauerkraut den Wurstsaft aufnimmt.

Gegen Ende aufdecken, damit die Oberseite vor dem Servieren leicht bräunt.

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