Sauerkraut-Auflauf
Der Sauerkraut-Auflauf backt würziges Kraut mit Kartoffeln, Wurst oder Schinken, Sahne und einem knusprig gebräunten Belag und verwandelt die Beilage in ein sättigendes Abendessen im deutschen Stil.
👨🍳 Zubereitung
Abgetropftes Sauerkraut, Kartoffelscheiben, Zwiebeln und Wurst oder Schinken in eine Auflaufform schichten.
Saure Sahne mit Kümmel, Pfeffer und etwas Salz verrühren.
Die Sahnemischung über die Schichten verteilen.
Mit Käse, Semmelbröseln und Petersilie belegen.
Backen, bis es Blasen bildet und oben gebräunt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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