طاجن مخلل الملفوف

يُصفّى مخلل الملفوف، ويُقطع النقانق المدخنة والبطاطس المطبوخة إلى قطع صغيرة الحجم.

يُطهى البصل في الزبدة حتى يصبح حلوًا، ثم يُضاف الكراوية والخردل لتتبيل القاعدة.

قم بطي مخلل الملفوف والنقانق والبطاطس والقشدة الحامضة معًا حتى يتم تغطيتها بالتساوي.

ننقلها إلى طبق الخبز ونغطيها بفتات خبز الجاودار بالزبدة.

اخبزيها حتى تظهر فقاعات عند الحواف وتتحمر من الأعلى، ثم اتركيها لفترة وجيزة قبل التقديم.