Salzburger Nockerln(Soufflé de Salzburgo)
Salzburger Nockerln(Salzburg Soufflé) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 gemas, 1/4 c. farinha, 8 claras de ovo, 3/4 c. açúcar com sabor de baunilha e 3 colheres de sopa. manteiga doce, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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👨🍳 Modo de preparo
Bata as gemas até obter um creme claro e cremoso; bata na farinha.
Reserve.
Bata as claras até ficarem bem firmes.
Adicione o açúcar com sabor de baunilha, aos poucos.
O sucesso do Nockerln depende da rigidez das claras.
Certifique-se de não bater demais.
🍷 Combinações Perfeitas
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