Запеканка с курицей и рисом сальса

Поместите рис и воду в кастрюлю и доведите до кипения.

Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 20 минут.

Тем временем поместите половинки куриной грудки в большую кастрюлю и наполните ее водой.

Доведите до кипения и варите 20 минут или до готовности.

Достаньте курицу из воды.

Когда мясо станет достаточно прохладным, нарежьте его на небольшие кусочки.

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Слегка смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

В средней миске смешайте сыры Монтерей Джек и Чеддер.

В отдельной миске смешайте крем-суп из курицы, грибной крем-суп, лук и сальсу.

Выложите в подготовленное блюдо 1/2 риса, 1/2 курицы, 1/2 смеси супа и сальсы и 1/2 сырной смеси.

Повторите слои, заканчивая сыром.

Выпекать в предварительно разогретой духовке около 40 минут или до появления пузырьков.