鲑鱼萨尔西亚多
在这个简单的菲律宾食谱中使用鲑鱼、罗非鱼或鳕鱼,该食谱配有番茄酱、洋葱和大蒜。与米饭一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用盐和胡椒调味鲑鱼排的两面。
在煎锅中用中火加热 2 汤匙食用油。
将三文鱼放入热油中煎至微熟,每面煎约 2 分钟。
从煎锅中取出并放在一边。
在煎锅中加入1汤匙食用油,加热后加入洋葱和大蒜;将洋葱和大蒜放入热油中炒香,大约需要 5 分钟。
将切块的西红柿搅拌到混合物中,并用盐和胡椒调味。
继续煮大约 5 分钟,直到番茄中的水分变成酱汁。
将三文鱼放回煎锅中,在酱汁中小火煮约 10 分钟,直至鱼用叉子轻松剥落。
将打散的鸡蛋倒入酱汁中,搅拌均匀;趁热上桌。
🍷 完美搭配
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