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サーモンサルシアド
玉ねぎとにんにくを加えたトマトベースのソースを使ったこの簡単なピノイのレシピでは、サーモン、ティラピア、またはタラを使用してください。ご飯と一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
サーモンステーキの両面に塩、こしょうをする。
フライパンに食用油大さじ2を中火で熱します。
サーモンを熱した油で軽く火が通るまで、片面約2分ずつ手早く揚げます。
フライパンから取り出して置いておきます。
フライパンに食用油大さじ1を加えて加熱し、その後玉ねぎとニンニクを加えます。玉ねぎとにんにくを熱い油で香りが立つまで約5分間炒めます。
角切りトマトを加えて混ぜ、塩、コショウで味を調えます。
トマトから出た水分でソースができるまでさらに5分ほど煮ます。
サーモンをフライパンに戻し、魚がフォークで簡単にほぐされるまで、ソースの中で約10分間煮ます。
溶き卵をソースに加え、よく溶けるまでかき混ぜます。温かいままお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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