奶油酱三文鱼意大利面

奶油酱三文鱼意大利面

⏱️ 30 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 20 min 👥 2 人份 👁️ 15 次浏览

这是一道非常简单又美味的意大利面食,大约 30 分钟就做好了。您可以使用新鲜或冷冻鲑鱼。我们几乎每周吃一次。你可以使用任何你喜欢的面条形状。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将一大锅淡盐水煮沸。

将意大利面放入沸水中煮 9 至 12 分钟,不时搅拌,直至变软且咬起来坚硬。

煮意大利面时,用盐和胡椒调味鲑鱼。

在平底锅中用中火加热 2 汤匙黄油和橄榄油,将三文鱼煎至各面不透明,大约需要 5 分钟。

转移到盘子上。

在同一个煎锅中融化剩余的 1 汤匙黄油,然后将洋葱煮至软且半透明,大约需要 5 分钟。

加入大蒜,煮 20 秒。

倒入酒并使其蒸发。

倒入浓奶油,煮2分钟。

拌入番茄酱,煮 3 至 5 分钟,直至酱汁具有所需的稠度。

将三文鱼放入煎锅中,加热酱汁。

用盐和胡椒调味三文鱼酱,并与意大利面条一起食用。

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