Filete de venado de Salisbury
Salisbury Venison Steak es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de venado molida, 1/2 libra de carne de cerdo molida magra, 1 huevo batido, 1/2 taza. leche y 1/2 c. Pan rallado simple, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un tazón grande, combine los primeros 10 ingredientes.
Mezclar bien. Forme 10 hamburguesas; cubra bien cada hamburguesa con harina. Calienta 1/3 taza de aceite en una sartén a fuego medio.
Agregue las hamburguesas y dore por ambos lados.
Transfiera las hamburguesas a una fuente para hornear engrasada. Coloque la cebolla y los champiñones sobre la carne.
🍷 Maridajes Perfectos
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