Steaks de Salisbury
Salisbury Steaks est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, poudre d'ail, poudre d'oignon, sel et poivre au goût, 1 c. d'huile, 1 gros oignon coupé en rondelles et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Façonner le bœuf haché en 8 galettes; saupoudrer de poudre d'ail, de poudre d'oignon, de sel et de poivre.
Faire revenir légèrement des deux côtés dans l'huile dans une poêle; retirer dans un plat allant au four de 11 x 14 pouces.
Garnir de rondelles d'oignon.
Ajouter la farine et l'eau au jus de cuisson dans la poêle, en remuant pour déglacer.
Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Verser sur les galettes.
Cuire au four à 325° pendant 45 minutes.
Servir avec de la purée de pommes de terre et des petits pois.
Rendement
8 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire