خبز الجاودار
خبز الجاودار هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ج. ماء دافئ، 3 ملاعق كبيرة. العسل، 1 ملعقة كبيرة. دبس السكر (اختياري)، 1 ملعقة كبيرة. الخميرة و5 إلى 5 1/2 ج. دقيق القمح الكامل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
امزج المكونات الأربعة الأولى واترك الفقاعة.
بعد ظهور فقاعات في خليط الخميرة، أضيفي 5 أكواب من دقيق القمح الكامل.
نخفق المكونات باليد أو بالخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق.
اتركيه لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثم أضيفي دقيق الجاودار والملح وبذور الكراوية.
اعجن لمدة 8 إلى 10 دقائق، وأضف نصف الكوب المتبقي من دقيق القمح الكامل حسب الحاجة.
غطيها واتركيها ترتفع لمدة ساعة تقريبًا.
تُثقب العجينة وتُشكل إلى رغيفين كبيرين أو 3 أرغفة صغيرة.
ضعها في قوالب الرغيف "Pammed".
دعها ترتفع حتى يصبح الخبز حوالي 1 بوصة فوق المقلاة.
أخبز في 350 درجة لمدة 1 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً