Rumaki
Rumaki ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Hühnerleber, 1 Pfund Speck, 1 c. Buttermilch, selbstaufgehendes Mehl und 2 bis 3 EL. Mit Senf (Dijon scharf) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Leber waschen und halbieren.
Gut abtropfen lassen.
Lebern in Buttermilch einlegen. Geben Sie 2 bis 2 1/2 Tassen Mehl in den Beutel.
Legen Sie die Leber in den Beutel.
Gut schütteln.
Backofen auf 400° vorheizen.
Wickeln Sie jede Leber in ein Stück Speck. (Cut bacon in half or thirds; make it long enough to go around livers.)
Legen Sie die eingewickelte Leber auf eine mit Kochspray eingesprühte Grillpfanne.
Backen Sie die Leber 25 bis 30 Minuten lang bei 400 °C oder bis der Speck knusprig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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