ロール
ロールスは、約 2 時間 16 分で準備できる、比較的簡単な焼き菓子です。で作られました。酵母、c.温水、。砂糖、 。塩およびc.牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
鍋にショートニングと牛乳を入れます。ショートニングが溶けるまで加熱します。
(オレオマーガリンを使用しております。)
火から下ろして冷まします。大きなミキシングボウルで、イーストを水に溶かします。
砂糖と塩を加えます。
調理した牛乳混合物と溶き卵(全卵)を加え、次にふるいにかけた小麦粉を加えます。
よく混ぜます。
ボウルを布またはワックスペーパーで覆います。
かさが2倍になるまで発酵させます。
軽く打ち粉をした台の上に置き、軽くこねます。
1/4インチの薄さに伸ばします。
溶かしバターを塗り、折り重ねて2層にします。
形に合わせてカットします。
油を塗ったフライパンに約1/2インチ離して置きます。
再び2倍になるまで発酵させます(約2時間)。
350度の中温オーブンで約10〜15分間焼きます。
これで特大ロールが40個作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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