Name: Роллы
Prep time: 26 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . дрожжи; 1/2 в. сахар; 2 яйца; 1/2 в. сахар; 1/2 в. масло; 2 tsp . соль; 1 конвертик сухих дрожжей; 1/4 в. теплая вода; 1 в. жирные сливки; 1/4 в. сгущенное молоко; 3 яичные желтки, слегка взбитые; 3 1/3 в. мука (универсальная); 1 stick сливочное масло (без заменителей)

Роллы

⏱️ Готово за 1h 6m 🥄 Подготовка 26 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 👁️ 5 просмотров

Роллы — это впечатляющая выпечка, которую можно приготовить примерно за 1 час 6 минут. Сделано с помощью . дрожжи, в. сахар, яйца, в. сахар и в. масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Размешайте дрожжи в теплой воде, чтобы они растворились.

В небольшой миске хорошо перемешайте растворенные дрожжи, сливки, молоко и яичные желтки; отложить. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.

Нарежьте 1/2 стакана сливочного масла с помощью блендера для теста, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.

Перемешайте дрожжевую смесь с мучной смесью, чтобы она увлажнилась. Смажьте тесто тонкой пленкой сливочного масла, чтобы предотвратить высыхание.

Накройте миску полиэтиленом и поставьте в холодильник на ночь или на срок до 4 дней. Сформируйте и дайте булочкам подняться вдвое и запекайте при температуре 350° до коричневого цвета.

💬 Комментарии