Rolinhos

Misture o fermento em água morna para dissolver.

Em uma tigela pequena, misture bem o fermento dissolvido, as natas, o leite e as gemas; reserve. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.

Corte 1/2 xícara de manteiga no liquidificador até que a mistura fique parecida com migalhas grossas.

Misture a mistura de fermento na mistura de farinha apenas para umedecer. Espalhe a massa com uma leve película de manteiga para evitar que resseque.

Cubra a tigela com plástico e leve à geladeira durante a noite ou até 4 dias. Molde e deixe os rolinhos crescerem até dobrarem de tamanho e leve ao forno a 350° até dourar.