Салат из жареных овощей (постный)

Name: Салат из жареных овощей (постный)
Ingredients: 6 красный картофель, нарезанный кубиками размером 1 дюйм.; 1 красный перец, кусочки размером на один укус; 1 зеленый перец, небольшими кусочками; 3 c. грибы, без ножек и разрезанные пополам, если большие; 10 зубчики чеснока, крупно нарезанные; 1/4 c. оливковое масло; 2 tsp. нарезанный свежий или сушеный розмарин; соль и свежемолотый перец; 2 tbsp. винный уксус или бальзамический уксус

👁️ 4 просмотров

Салат из жареных овощей (постный) — это относительно легкий ужин. Сделано из 6 красных картофелин, нарезанных кубиками размером 1 дюйм, 1 красного перца небольшими кусочками, 1 зеленого перца небольшими кусочками, 3 ст. грибы, очищенные от ножки и разрезанные пополам, если они большие, и 10 крупно нарезанных зубчиков чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Салат #Обжаренный #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

6 красный картофель, нарезанный кубиками размером 1 дюйм.

1 красный перец, кусочки размером на один укус

1 зеленый перец, небольшими кусочками

3 c. грибы, без ножек и разрезанные пополам, если большие

10 зубчики чеснока, крупно нарезанные

1/4 c. оливковое масло

2 tsp. нарезанный свежий или сушеный розмарин

соль и свежемолотый перец

2 tbsp. винный уксус или бальзамический уксус

👨‍🍳 Приготовление

Картофельные кубики отварить 5 минут.

Осушать.

В миске перемешайте картофель, перец, грибы, чеснок, оливковое масло и розмарин, пока они не будут полностью покрыты розмарином и маслом.

Выложите овощи на противень, посыпьте солью и перцем по вкусу.

Жарьте 10–12 минут, пока края не станут слегка хрустящими и подрумяненными. Перемешайте один или два раза, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Вернитесь в миску и перемешайте с уксусом.

Подавайте горячим или комнатной температуры.