Gerösteter Gemüsesalat (fleischlos)

Gerösteter Gemüsesalat (fleischlos)

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Gerösteter Gemüsesalat (fleischlos) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 roten Kartoffeln, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 1 roter Paprika, mundgerechte Stücke, 1 grüne Paprika, mundgerechte Stücke, 3 c. Champignons, entstielt und halbiert, wenn sie groß sind, und 10 Knoblauchzehen, grob gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffelwürfel 5 Minuten kochen.

Abfluss.

In einer Schüssel Kartoffeln, Paprika, Pilze, Knoblauch, Olivenöl und Rosmarin vermischen, bis alles gut mit Rosmarin und Öl bedeckt ist.

Das Gemüse auf einer Grillpfanne verteilen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

10 bis 12 Minuten grillen, bis es leicht knusprig und an den Rändern gebräunt ist. Ein- oder zweimal umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Zurück in die Schüssel geben und mit Essig vermischen.

Heiß oder bei Zimmertemperatur servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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