Pasta De Verduras Asadas
La pasta de verduras asadas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de puerros o cebollas verdes, cortados en trozos de 3 a 4 pulgadas, 2 cucharadas. tomillo, seco o fresco, 1 cucharada. sal (gruesa), 6 tomates pera maduros, cortados en cuartos y 1/2 c. Aceitunas negras sin hueso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 400°.
Coloque los puerros en una fuente para hornear poco profunda y rocíelos con aceite de oliva y caldo de pollo.
Espolvorea con tomillo, sal y pimienta.
Cubrir con papel aluminio y hornear por 30 minutos.
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