:focal(999x665:1001x667)/21766-Roasted-pork-loin-115-c81a6fcd899f4aa892fcd5b038bff611.jpg)
لحم الخنزير المشوي الخاصرة
لحم الخنزير المشوي هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 20 دقيقة. مصنوعة من 3 فصوص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المجفف، ملح وفلفل حسب الرغبة، 2 رطل من لحم الخنزير المشوي بدون عظم ونصف كوب زيت زيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
يُهرس الثوم مع إكليل الجبل، والملح، والفلفل، للحصول على عجينة.
اثقب اللحم بسكين حاد في عدة أماكن، ثم اضغط على معجون الثوم داخل الفتحات.
افركي اللحم بخليط الثوم المتبقي وزيت الزيتون.
ضعي لحم الخاصرة في الفرن، وقلبيه ودهنيه بالسوائل.
يُطهى حتى يختفي لون لحم الخنزير من اللون الوردي في المنتصف، لمدة ساعة تقريبًا.
يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية).
إزالة الشواء إلى طبق.
قم بتسخين النبيذ في المقلاة وحركه لتفكيك قطع الطعام ذات اللون البني الموجودة في الأسفل.
يقدم مع عصائر المقلاة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً