Pollo Asado Con Salsa Cremosa De Nueces

Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. En una fuente para asar, mezcle el pollo, el comino, el pimentón, 1 cucharada de aceite de oliva y el condimento. Cocine durante 40 minutos hasta que el pollo esté crujiente y bien cocido.

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Cuando el pollo esté cocido, colóquelo en una fuente. Agrega el cilantro a la salsa y vierte en un tazón. Pica las nueces restantes y espárcelas sobre el pollo. Tuesta las pitas, córtalas en gajos y sírvelas junto con