Gebratenes Hähnchen mit cremiger Walnusssauce

Ofen auf 200 °C/180 °C Umluft/Gas vorheizen. 6. In einem Bräter Hähnchen, Kreuzkümmel, Paprika, 1 EL Olivenöl und Gewürze vermengen. 40 Minuten kochen lassen, bis das Hähnchen knusprig und durchgegart ist.

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Wenn das Hähnchen gar ist, auf einer Platte anrichten. Den Koriander durch die Soße rühren und in eine Schüssel geben. Die restlichen Walnüsse grob hacken und über das Hähnchen streuen. Die Pittas rösten, in Spalten schneiden und dazu servieren