烤浣熊
烤浣熊是一顿比较简单的晚餐。该食谱由 1 只整只浣熊(15 磅或以下)、腌料(食谱如下)、1 个大洋葱、3 或 4 颗整丁香和 2 或 3 根胡萝卜制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将动物腌制4至6小时;将内部和外部沥干并吸干。
保留腌料液。
将浣熊放入大锅中;倒入冷水,每夸脱加入 1/2 杯滤过的腌料。
把丁香粘在洋葱里。将胡萝卜切成四等分;将它们、月桂叶、辣椒荚和盐加入锅中。
覆盖;慢火煮 1 1/2 至 2 小时。把浣熊移走;沥干并吸干。
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