Patinho Assado com Molho Normandia
Patinho Assado com Molho da Normandia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 patinhos, 1 c. suco de maçã, 2 colheres de sopa. conhaque, 2 colheres de sopa. manteiga e 3 colheres de sopa. açúcar mascavo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Polvilhe a cavidade do corpo do patinho com sal.
Coloque o patinho, com o peito para cima, na gradinha de uma assadeira rasa.
Pique toda a pele com um garfo ou faca afiada; treliça.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por cerca de quarenta minutos por quilo ou até que o patinho esteja macio e dourado.
Regue com Molho Normandia nos últimos 30 minutos de cozimento.
Serve de 4 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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