Gebratenes Hähnchen mit Pilzsoße
Brathähnchen mit Pilzsoße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 Pfund gesäubertem Hühnchen, 2 EL. Butter, 1 Zwiebel, fein gehackt, 1/2 Pfund frische Champignons, gereinigt und gewürfelt und 1 TL. Mit gehackter frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 425° vorheizen.
Hähnchen in die Pfanne legen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit Zitrone und Butter bestreichen.
30 Minuten im Ofen rösten.
Hitze auf 350° reduzieren.
Weitere 1 1/4 Stunden kochen lassen.
Das gekochte Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2/3 Fett aus der Pfanne entfernen. Stellen Sie die Pfanne bei starker Hitze auf den Herd.
Zwiebel hinzufügen.
3 Minuten kochen, dabei häufig umrühren.
Pilze und Gewürze hinzufügen.
Gut mischen.
4 Minuten bei starker Hitze kochen.
Rinderbrühe und Tomatenmark vermischen.
Weitere 3 Minuten kochen.
Maisstärke in kaltem Wasser auflösen.
In die Pilzsauce einrühren und 1 Minute kochen lassen.
Gebratenes Hähnchen mit Soße und Bratkartoffeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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