Asado y Patatas
Roast And Potatoes es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 1/2 libras de carne asada, 2 tallos de apio, 8 papas medianas, 1 cebolla grande y 1 lata de zanahorias, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 400°.
Coloque el asado en una cacerola tostadora mediana y cúbralo con agua.
Añade la cebolla picada, el apio, la sal y la pimienta. Cubra y deje cocinar durante 30 minutos. Baje el horno a 325°.
Deje cocinar lentamente, aproximadamente 4 horas. Revise el asado para asegurarse de que esté cubierto con agua. Después de 4 a 4 1/2 horas, añade patatas y zanahorias.
Cocine aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que las patatas estén tiernas.
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