Pão rico com passas
Pão Rico de Passas é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 30 minutos. Feito com até 5 1/2 c. farinha, . fermento, c. açúcar, . sal e c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Em uma tigela grande misture 2 1/2 xícaras de farinha, fermento, açúcar e sal; misture bem.
Em uma panela aqueça o leite, a água e a manteiga até aquecer (120° a 130°).
Adicione à mistura de farinha, adicione os ovos.
Misture em fogo baixo até ficar umedecido.
Bata por 3 minutos em velocidade média.
À mão, junte as passas e o restante da farinha suficiente para fazer uma massa firme.
Sove sobre uma superfície enfarinhada por 5 a 8 minutos.
Coloque em uma tigela untada e deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
Perfure a massa e divida em 2 partes.
🍷 Combinações Perfeitas
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