ضلع العين المشوي - وردي في المنتصف
Rib Eye Roast - Pink In The Middle هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و26 دقيقة. مصنوعة من 9 رطل من لحم الأضلاع المشوي والفلفل الأسود المطحون والملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
افركي الضلع بالكامل بالفلفل وضعيه في مقلاة ضحلة
سخني الفرن إلى 500 درجة
عندما يكون الفرن ساخنًا، ضعي الشواء في الفرن وأغلقي الباب
لا تفتحي الباب لمدة ساعتين، وبذلك يصبح الشواء جاهزًا للتقديم
يجب طهي المشوي لمدة 5 دقائق للرطل عند درجة حرارة 500 درجة مئوية، ثم يجب إطفاء الحرارة
إذا كان وزن الشواء 8 أرطال، قم بطهي الشواء لمدة 40 دقيقة ثم أطفئ الفرن
من وقت بدء التحميص حتى يصبح جاهزًا للتقطيع، يستغرق الوقت ساعتين
اسكبي جزءًا من الدهن من المقلاة وأضيفي بعض الماء والملح للحصول على مرق طبيعي لذيذ
سيكون لون الشواء ورديًا في المنتصف في كل مرة
قد ترغب في طهي اللحم المشوي لمدة 6 دقائق لكل رطل إذا كنت لا تحب اللون الوردي تمامًا.
📹 Juicy, tender ribeye steak
📹 Juicy, tender ribeye steak
📹 Juicy, tender ribeye steak
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً