/1131954-rhubarb-cheesecake-s.cirasunda-1x1-1-14734e364e214f47982f2f0ed72f1152.jpg)
راوند تشيز كيك
تشيز كيك رائعة مصنوعة من الراوند الطازج ومغطاة بالكريمة الحامضة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
في وعاء متوسط، يجمع بين 1 كوب دقيق، 1/4 كوب سكر، 1/2 كوب زبدة.
امزجيه حتى يصبح متفتتًا ثم ضعيه في قاع قالب سبرينغفورم مقاس 9 بوصة.
في وعاء متوسط، اخلطي الراوند المفروم مع نصف كوب سكر وملعقة كبيرة من الدقيق.
تصب على القشرة.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة.
نخرجها من الفرن ونتركها جانباً.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي مع 1/2 كوب سكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
فاز في البيض واحدا تلو الآخر.
صب الراوند الساخن في المقلاة.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الحشو.
غطيها بطبقة من القشدة الحامضة بينما لا تزال ساخنة.
لتحضير طبقة الكريمة الحامضة: في وعاء صغير، اخلطي كوبًا واحدًا من القشدة الحامضة مع ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا.
تخلط جيدا وتنتشر فوق الكعكة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً