Tartinade de choucroute Reuben

Égouttez et pressez la choucroute pour que la pâte à tartiner reste épaisse.

Mélanger la choucroute avec le corned-beef haché, le fromage suisse, la vinaigrette, le cumin et le poivre.

Versez le mélange dans un petit plat allant au four ou dans un insert pour mijoteuse.

Cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde et que le dessus bouillonne sur les bords.

Garnir de ciboulette et servir chaud avec du seigle de fête ou des craquelins robustes.